大米包裝袋做成真空有哪些作用

　　哈爾濱大米包裝有哪些種類：

　　1、普通大米包裝袋:大米用聚丙烯等材料制成的塑料編織袋包裝，用縫線密封。包裝過程中不使用保鮮技術。這種包裝方式對大米的防蟲、防霉、保鮮效果相對較差，通常只起到盛糧的作用。而塑料編織袋抗拉強度強，可用于包裝重量在5kg以上的大米，保質期3個月左右。

　　2、真空大米包裝袋:使用真空包裝可以降低儲藏環境中的氧氣濃度，抑制大米的呼吸強度和霉菌繁殖，防止大米老化、霉變和蟲害，更好地保持大米的品質。由于真空度較高，包裝材料將大米包裹得很緊，大米的兩端很尖，所以包裝袋很容易被米粒刺破，導致真空包裝失敗。包裝袋在流通過程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和掉落，很容易導致破袋。因此，大米包裝袋的保鮮包裝應同時與流通環境相結合，才能取得良好的效果。

　　3、充氣大米包裝袋:充氣包裝一般充入二氧化碳和氮氣，它們是無色、無味、無毒的氣體，化學性質相對穩定。大米具有吸收二氧化碳的能力，使大米處于“睡眠”狀態，延長了有效保質期；充氮降低了儲藏環境中的氧濃度，抑制了大米中微生物的生長，對減緩品質的變化起著重要作用。大多數大米包裝袋廠家研究表明，充氣包裝可以有效地保持大米的質量，防止大米發霉和蟲害。

　　大米包裝袋真空包裝袋的主要作用：

　　1、在真空環境中阻止微生物的成長環境，避免周圍環境的污染，削減食品多位肉類食品中脂肪的氧化速度，對存在的酶類微生物成長環境進行抑制作用。

　　2、真空包裝袋可起到不使食品本身的水分蒸騰，削減失水，堅持產品的質量。

　　3、大米包裝袋廠家供應真空包裝袋本身袋體美觀性，易使人產生對產品的直觀感受，增加購買欲望。

　　大米包裝袋包裝材料種類繁多，功能各異，因而，只有了解了各種包裝材料和容器的包裝功能，才能依據食品包裝的防護要求選擇既能保護食品風味和質量，又能表現其商品價值，并使歸納包裝本錢合理的包裝材料。例如，高溫殺菌食品應選用耐高溫包裝材料，而低溫冷藏食品則應選用耐低溫的材料包裝食品袋。