定制冷凍食品包裝袋需要注意什么

　　定制哈爾濱食品包裝袋要了解食物本身的特性及其所需的保護條件應研究影響食物主要成分的因素，尤其是對脂肪、蛋白質、維他命等營養成分的敏感因素，包括光、氧、溫、微生物和物理、機械力學等。唯有掌握被包裝食品的生物、化學、物理特性及其敏感因素，確定其所需的保護條件，才能確定所選用的包裝材料、包裝工藝技術進行包裝作業，從而達到其保護功能和適當延長其貯存期的目的。

　　對于冷凍食品包裝應注意的地方有七個方面:

　　一、包裝標準及法規:國家對冷凍食品包裝有標準規定，企業在定制冷凍食品包裝袋的時候，一定要先查驗國標，保證自己產品包裝符合國標。

　　二、冷凍食品的特性及其保護條件:每種冷凍食品對溫度的要求是不一樣的，包裝材料的特性也不一樣，這需要企業對自身產品質量標準有所了解，并和冷凍食品包裝廠家溝通。

　　三、包裝材料的性能和適用范圍:不同的材質，性能也不同，同樣是冷凍食品包裝袋，有尼龍的，有鋁箔的，企業應該根據自己產品的包裝要求來選擇合適的包裝材質。

　　四、食品市場定位及流通區域條件:流通市場的不同，也會影響包裝材料的選擇，大批量在批發市場銷售和小數量在超市銷售，對產品包裝的要求也是截然不同的。

　　五、包裝整體結構和材料對冷凍食品的影響:冷凍食品包裝袋的種類很多，材料也很多，有些需要抽真空，抽真空的包裝袋就不適合包裝有尖銳的骨頭之類的冷凍食品，有些粉類的冷凍食品，在包裝的時候對工藝有著完全不一樣的要求。

　　六、合理的包裝結構設計和裝潢設計﹔冷凍食品包裝袋在設計上應該明確標明產品需冷凍，顏色不宜過多，因為在冷凍條件下，彩色印刷的性能也會發生微妙的改變。

　　好的冷凍食品包裝要有高阻隔性，阻止產品與氧的接觸和水分揮發，耐沖擊性和抗穿刺能力，耐低溫，包裝材料即使在-45'℃低溫情況下不變形、不脆裂，耐油性，保證衛生性，防有毒、有害物質遷移滲透到食品中。